Cancer Risk : ये 3 देसी ड्रिंक बचा सकते हैं कैंसर से, Harvard के डॉ ने किया खुलासा
Drinks can Lower the Cancer Risk : आजकल इंटरनेट पर सेहत से जुड़ी इतनी सलाह है कि ये पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि क्या सही है और क्या सिर्फ नया ट्रेंड। ऐसे में जब डॉ. सौरभ सेठी जैसे हार्वर्ड से पढ़े गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट बताते हैं कि कुछ आसान से ड्रिंक्स रोज पीने से शरीर […]
Drinks can Lower the Cancer Risk (फोटो सोर्स : Freepik)
Drinks can Lower the Cancer Risk : आजकल इंटरनेट पर सेहत से जुड़ी इतनी सलाह है कि ये पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि क्या सही है और क्या सिर्फ नया ट्रेंड। ऐसे में जब डॉ. सौरभ सेठी जैसे हार्वर्ड से पढ़े गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट बताते हैं कि कुछ आसान से ड्रिंक्स रोज पीने से शरीर की कैंसर (Cancer Risk) से लड़ने की कुदरती शक्ति बढ़ सकती है तो इस पर ध्यान देना बनता है।
डॉ. सेठी, जो विज्ञान को आसान भाषा में समझाकर पोषण से जोड़ते हैं, उन्होंने तीन ऐसे खास ड्रिंक्स बताए हैं जो कैंसर का खतरा कम करने में मदद कर सकते हैं। ये कोई महंगी या अजीबोगरीब चीज़ें नहीं हैं, और न ही ये कोई चमत्कारी इलाज का दावा करते हैं। इनकी खासियत ये है कि ये शरीर में सूजन कम करके कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करके और अंदरूनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करके काम करते हैं।
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर कोशिकाओं तक खून की सप्लाई रोकने में मदद कर सकते हैं। माचा ग्रीन टी, जो पूरी चाय की पत्तियों से बनती है, इसमें सामान्य ग्रीन टी से कहीं ज़्यादा EGCG होता है जो एक शक्तिशाली कैंसर-रोधी तत्व।
लेकिन फ़ायदे तब मिलते हैं जब इसे नियमित, अच्छी क्वालिटी में और सही तापमान पर पिया जाए। उबलते नहीं, बल्कि हल्के गर्म पानी में फेंटकर तैयार करें। रोज़ सिर्फ़ एक कप माचा, आराम से और ध्यानपूर्वक बना कर पिएं — यह आपकी सेहत की एक सशक्त रक्षा बन सकता है।
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ग्रीन स्मूदी: डिटॉक्स नहीं, Cancer से बचाव का साथी
इसे अक्सर वजन कम करने वाली जादुई चीज के तौर पर बेचा जाता है लेकिन असल में ग्रीन स्मूदी सिर्फ वजन घटाने के लिए नहीं है, बल्कि यह सूजन कम करने और कोशिकाओं की सेहत सुधारने में भी मदद करती है। ये दोनों चीज़ें कैंसर (Cancer) के खतरे से जुड़ी हुई हैं।
इसमें इस्तेमाल होने वाली कुछ चीज़ें और उनके फ़ायदे:पालक (Spinach): पालक में ल्यूटिन और फोलेट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये दोनों डीएनए की मरम्मत करने और इम्यून सिस्टम (रोग प्रतिरोधक क्षमता) को सहारा देने में मदद करते हैं।
अजवाइन (Celery) और खीरा (Cucumber): ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और इनमें एपीजेनिन (Apigenin) नाम का एक कुदरती कंपाउंड होता है। इसमें कैंसर-विरोधी गुण होने की संभावना है। अदरक (Ginger): थोड़ी सी अदरक सिर्फ स्वाद के लिए नहीं होती। इसमें जिंजरॉल (Gingerol) होता है, जो रिसर्च के हिसाब से कैंसर कोशिकाओं के विकास से जुड़े जीन्स पर असर डाल सकता है।
ये सभी सामग्री मिलकर शरीर में पुरानी सूजन को कम करती हैं, और उन अंदरूनी प्रणालियों को मजबूत करती हैं जो कैंसर से बचाव करती हैं। सबसे अच्छे असर के लिए, इस स्मूदी में फल या चीनी कम होनी चाहिए। केला या सेब मिलाने से स्वाद बेहतर हो सकता है, लेकिन बहुत ज्यादा चीनी सूजन-विरोधी फायदों को कम कर सकती है।
Cancer से बचाव: हल्दी वाली लाटे का सही तरीका
हल्दी वाली लाटे (गोल्डन मिल्क) सूजन कम करने और कैंसर (Cancer) से लड़ने में मदद कर सकती है। पर इसके पूरे फायदे के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है :
हल्दी का अवशोषण (absorption) बढ़ाएं: हल्दी में मौजूद करक्यूमिन को शरीर आसानी से नहीं सोख पाता। इसे काली मिर्च के साथ मिलाने से अवशोषण 2000% तक बढ़ जाता है, क्योंकि काली मिर्च में पाइपरिन होता है।
कैसे बनाएं असरदार लाटे: बाजार वाली लाटे में अक्सर चीनी होती है। घर पर बिना चीनी वाले बादाम या ओट मिल्क, थोड़ा नारियल तेल (अवशोषण के लिए), और एक चुटकी काली मिर्च के साथ बनाएं।
फायदे: सही तरीके से बनी हल्दी लाटे न केवल सूजन घटाती है, बल्कि कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में भी सहायक हो सकती है। नियमित और सही तरीके से सेवन करने पर यह आपके शरीर की कोशिकाओं को मज़बूत कर कैंसर के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकती है।
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